Política de privacidad
Empanadas Tomasso · Pereira, Colombia · Vigente desde el 15 de septiembre de 2026
Esta política explica qué datos personales tratamos en Empanadas Tomasso, para qué los usamos y cómo ejercer sus derechos. Se aplica a nuestros canales de atención —incluido WhatsApp— y al panel interno que usa nuestro equipo.
1. Responsable
Empanadas Tomasso, con operación en Pereira, Risaralda, Colombia. Contacto para asuntos de datos personales: WhatsApp 310 466 7591.
2. Qué datos tratamos
- De nuestros clientes: nombre o alias del negocio, teléfono, dirección de entrega y señas para encontrarla, y el historial de pedidos y pagos.
- Del equipo: nombre, correo, rol y el número de WhatsApp de quienes usan el asistente interno.
- De la operación: fotos de comprobantes de pago y de gastos de la ruta, fotos de la fachada del punto de entrega y la ubicación aproximada de la entrega.
- De las conversaciones por WhatsApp con el equipo: el texto de los mensajes, para atender el pedido y dejar constancia de lo acordado.
3. Para qué los usamos
- Recibir, preparar, despachar y entregar los pedidos.
- Cobrar, cuadrar la caja y llevar la contabilidad de la operación.
- Coordinar el trabajo de producción y de reparto.
- Avisar novedades de un pedido a quien lo hizo.
No vendemos ni alquilamos datos personales, y no los usamos para publicidad de terceros.
4. Con quién se comparten
Solo con quienes hacen falta para prestar el servicio: los proveedores de tecnología que alojan nuestros sistemas y el canal de WhatsApp de Meta, y las autoridades cuando la ley lo exige. Esos proveedores solo pueden tratar los datos para prestarnos el servicio.
5. Cuánto tiempo los guardamos
Mientras dure la relación comercial y después durante el tiempo que exijan las obligaciones contables y legales. Luego se eliminan o se anonimizan.
6. Sus derechos
Conforme a la Ley 1581 de 2012 de Colombia, usted puede conocer, actualizar y rectificar sus datos, solicitar prueba de la autorización, ser informado del uso que les damos, presentar quejas ante la Superintendencia de Industria y Comercio y, cuando proceda, solicitar que se supriman. Para ejercerlos, escríbanos al WhatsApp 310 466 7591; respondemos dentro de los plazos de ley.
7. Cómo eliminar sus datos
Para pedir que eliminemos los datos personales que tenemos de usted —incluido el historial de conversaciones con nuestro asistente de WhatsApp— escríbanos al WhatsApp 310 466 7591 con la palabra «eliminar mis datos», o llámenos a ese mismo número. Confirmamos su identidad, eliminamos lo que no estemos obligados a conservar por ley y le avisamos cuando esté hecho, dentro de los plazos de la Ley 1581 de 2012. La información que la ley nos obliga a guardar —por ejemplo, las facturas de una compra— se conserva hasta que venza ese plazo y luego se elimina.
8. Seguridad
El acceso a los sistemas es con cuenta personal y por roles: cada persona ve solo lo que su trabajo necesita. Las fotos y los comprobantes se guardan en almacenamiento privado, al que no se llega sin autorización.
9. Cambios
Si esta política cambia, publicaremos la versión nueva en esta misma dirección con su fecha de vigencia.